Voor een volautomaat kies je veelzijdige, niet te olieachtige bonen — medium gebrand werkt voor zowel espresso als koffie verkeerd.
Een volautomaat (Jura, De'Longhi, Philips, Siemens) maalt en zet vers per kop. Dat vraagt om bonen die niet te olieachtig zijn: zeer donker gebrande, glanzende bonen kunnen het maalwerk vervuilen en verstoppen. Medium gebrande, veelzijdige blends zijn daarom de veiligste keuze — ze leveren een goede espresso én een lekkere cappuccino of koffie verkeerd. Let bij grootverbruik op de prijs per kilo: voordeelverpakkingen van 1 kg zijn voor volautomaat-gebruikers vaak het voordeligst. Hieronder vergelijken we geschikte bonen op prijs.
Medium gebrande, niet te olieachtige bonen. Zeer donkere, glanzende bonen kunnen het maalwerk vervuilen; een veelzijdige medium blend werkt voor de meeste machines het best.
Bijna alle ongemalen bonen kunnen, behalve gearomatiseerde of sterk geglaceerde bonen en zeer olieachtige dark roasts. Gebruik nooit gemalen koffie of pads in het bonenreservoir.