Eerlijk verhandelde koffiebonen met een keurmerk dat de boer een minimumprijs en premie garandeert — Fairtrade/Max Havelaar of Rainforest Alliance.
Fairtrade-keurmerken garanderen koffieboeren een minimumprijs die de productiekosten dekt, plus een premie die coöperaties in hun gemeenschap investeren. In Nederland kom je vooral Fairtrade/Max Havelaar en het kikker-logo van Rainforest Alliance tegen; beide stellen sociale en (deels) ecologische eisen, al verschillen ze in nadruk. Voor de drinker is fairtrade geen smaakkeurmerk maar een ethische keuze — vaak combineren merken het met biologische teelt. Wie waarde hecht aan een eerlijke keten kiest bonen met een van deze logo's; hieronder zie je welke nu verkrijgbaar zijn en wat ze kosten.
Het garandeert de boer een minimumprijs plus een Fairtrade-premie voor investeringen in de gemeenschap, en stelt eisen aan arbeidsomstandigheden.
Nee. Beide zijn duurzaamheidskeurmerken, maar Rainforest Alliance legt meer nadruk op milieu en bos, terwijl Fairtrade vooral een eerlijke prijs voor de boer garandeert.